Comida Típica Guerrerense

La gastronomía Guerrerense es sin duda una de las mas ricas y variadas de México, tiene gran arraigo ancestral, y Es una de las mas exóticas que se puedan encontrar en México. La cocina Mexicana es una muy buena mezcla de cocina, Española, Francesa e Indígena. Mantiene Su carácter indigena y sigue siendo muy apegada a la cocina ancestral Mexicana, los ingredientes básicos de ésta son el maíz, el chile, la carne, las aves,  los fríjoles y los mariscos. Sin duda el platillo más conocido es el pozole blanco o verde acompañado de limón, orégano, cebolla, aguacate, chile verde picado, chicharrón y sardinas y ni se diga de las deliciosas iguanas en chile rojo, para muestra les otorgaremos la siguiente descripción de guerrero y sus platillos típicos.  Continue reading

Piedra Tlacoyunque – Bahías de Papanoa

Uno de los destinos turísticos del municipio de Técpan de mayor belleza y originalidad es sin duda PLAYA PIEDRA DEL TLACOYUNQUE. Este hermoso destino se encuentra localizado a 42 Km. de la Ciudad de Técpan de Galeana. Cerca del poblado de San Luís La Loma. Esta playa es muy importante y antigua, en ella hace aproximadamente 35 años se realizaba la pesca de subsistencia y deportiva a gran escala, siendo actualmente un lugar que ofrece todas las facilidades para volverlas a practicar. En tiempos remotos los habitantes de la costa frecuentaban esta playa en busca de la pesca organizando por las noches Continue reading